AGENCIAS.- En redes sociales se difundió la imagen de un nuevo antojito mexicano que se ha popularizado rápidamente. Se trata del ‘Covisope’, una variación del sope clásico pero con la forma del virus del Covid-19.
La foto del descubrimiento muestra un comal en el que se están preparando tres de estos ‘Covisopes’. Que al igual que el sope clásico, lleva frijoles, salsa, lechuga, crema y queso.
Tras difundir las primeras imágenes de la nueva creación gastronómica, los usuarios de las redes sociales no tardaron en preguntar por la ubicación del puesto.
Al inicio no se tenía idea de dónde se encontraba, aunque al parecer ya hay quien se adjudica esta creación culinaria. Tratándose de un invento jarocho.
‘Los jarochos no conquistamos el mundo porque no queremos… Crean en #Veracruz la “picadavirus”, hay de salsa ranchera y verde. ¿De qué la pedirías?’
Ese es el mensaje que se lee en la publicación de Siente Veracruz en Facebook, sin embargo, la imagen se tomó de las redes sociales, por lo que no se ha podido confirmar totalmente esta versión sobre el origen del platillo.
Que incluso, cambiaría de nombre por una cuestión regional, ya que en Veracruz los sopes son conocidos como ‘picaditas’.
Sin duda, aclarar el origen de este antojito no es la prioridad de los usuarios, quienes pese a desconocer la ubicación del creativo establecimiento viralizaron la imagen y lograron compartirla en 5 mil 300 ocasiones en Twitter.
El ‘Covisope’ se une a la lista de antojitos creados en plena época de pandemia como las afamadas ‘Miche-enmoladas’ o, inclusive, el pan de feria con forma del Socavón de Puebla.
Dada la popularidad del nuevo ‘Covisope’ muy probablemente sean varios los que se animen a replicar el famoso antojito de las redes sociales y ponerlo a la venta en diferentes puntos alrededor de la CDMX.
Fuente: Plumas Atómicas
